Պանիր բրի «La Polle Brie Classic»

Այս պանիրն իր տեսակի մեջ ամենահամեղներից է։ Այն ունի ընդգծված կաթնային համ և անտառային սնկերի համային նրբերանգներ։ Պանիրն ամբողջությամբ կաթնագույն է և փափուկ: