Տնական կոտլետ

Տավարի միս, համեմ, սամիթ, մաղադանոս, ռեհան չոր, սոխ, տոստի հաց, ջուր, աղ, սև աղացած բիբար, կարմիր բիբար աղացած քաղցր, ձու, ձեթ կարագ: