
Сыр с чесноком и зеленью Секрет Тартара заключается в особенности его производства, при котором чеснок и пряные травы подмешиваются в кремообразную сырную массу холодным способом. Тартар используется для приготовления пикантных сэндвичей, а также в салатах со свежими овощам, в начинках для каннеллони (фаршированных макарон). В качестве напитка с этим сыром подойдут белые игристые вина.