
Сыр Грана Падано тертый. Твёрдый итальянский сыр из коровьего молока. Имеет солоноватый, пикантный вкус с лёгким ореховым оттенком. Сыр грана падано созревает медленно, до 18 месяцев. Грана падано употребляют как отдельно, в качестве дополнения к вермуту, вину, как правило красному, так и в тёртом виде аналогично пармезану (для заправки пасты, в салатах и т. д.).
Хранить при температуре (4±2)°C