
Классическое пастеризованное молоко, жирность: 3,2% . Для пастеризации молоко доводится до 80 °C. Молоко не нужно доводить до более высокой температуры, т.к. 80 °C вполне достаточно, чтобы убить бактерии и микробы. Причем уникальность метода заключается в том, что умирают только бактерии и микробы. Все остальное, что несет в себе пользу сохраняется.
Хранить при температуре 6±2ºC .