Шампиньоны

Они не только обладают оригинальным вкусом, но и приносят организму человека несомненную пользу. Шампиньоны богаты фосфором, натрием, калием, витаминами В, С, D и Н. В состав этих грибов входит и фолиевая кислота, которая практически отсутствует в овощах и фруктах. Шампиньоны с легкостью могут заменить такой источник белка, как мясо.