Шпик "Атенк Украинский"

Шпик. Блюдо из комбинации свиной грудки и сало, изготовленное по традиционному украинскому рецепту. Проходя длительную выдержку в солевых «перцах», по своей технологии он напоминает ряд сырокопченых продуктов.