Петрушка

Употребляется в пищу в свежем и сушеном виде. Используют саму зелень, семена, корешки. В сухом виде входит в смеси для рыбных, мясных, овощных, яичных блюд. В свежем виде идет в салаты, первые, вторые горячие и холодные блюда, для украшения.