Թառափի բալիկ

Հին ժամանակներից ի վեր թառափի բալիկը համարվում է դելիկատես, որի համային հատկությունները միշտ բարձր են գնահատվել: Թառափի բալիկի համար հատուկ են առանձնահատուկ հոտը, ուրույն համը և նուրբ կազմությունը: Թառափի զուրգելը համարվում է ամենալավը: Այն կարող է զարդարել ցանկացած տոնական սեղան, իսկ սովորական սեղանին հաղորդել հանդիսավորություն և նշանակալիություն