В стоимость входит список продуктов, необходимых для приготовления данного рецепта
- 50 г шоколада, нарезанного
- 3/4 стакана муки (124 г)
- 1/4 стакана (38 г) какао-порошка
- 3/4 чайной ложки пищевой соды
- 1/4 ч.л. соли
- 1 чашка (220 г) сахарного песка
- 1/4 стакана (56 г) несоленого масла
- 1 большое яйцо
- 1 большой яичный желток
- 1 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
- 1/2 чашки (124 г) сметаны
- 1/2 стакана кипятка
- мороженое глазурь
- 12 малины
Шаг 1
Разогреть духовку до 350 °C. Выровняйте форму для кексов на 12 чашек с вкладышами для кексов. Растопить шоколад , оставьте немного остыть. В миске смешайте вместе муку, какао-порошок, пищевую соду и соль, отложите.
Шаг 2
В большой миске смешайте сахар и масло, смешайте с яйцом, яичным желтком и ванильным экстрактом. Смешайте растопленный шоколад, затем добавьте сметану. Добавьте половину мучной смеси и перемешайте на низкой скорости до образования смеси, затем добавьте оставшуюся половину и перемешайте до образования смеси. Добавляйте около 1/5 кипящей воды.
Шаг 3
Разделите тесто между подготовленными чашками для кексов, заполнив каждую примерно на 2/3. Выпекайте в предварительно разогретой духовке примерно 17 - 20 минут. Выньте из духовки и охладите 10 минут. Как только охладите добавьте малину.
