Մանդարին «Մարոկկո»

Մանդարինը շատ համեղ և օգտակար միրգ է: Այն հիմնականում օգտագործվում է թարմ վիճակում: Մանդարինից պատրաստում են նաև հյութեր և կոմպոտներ, մուրաբաներ և ցուկատներ: Դրանք օգտագործում են նաև տարբեր ուտեստների և աղցանների մեջ: