Ֆիզալիս

Ֆիզալիսը պարունակում է օրգանական թթուներ (կիտրոնաթթու, խնձորի թթու, քացախաթթու, սաթի, սուրճի թթուներ), աղաղանյութեր, պեկտին և դառը նյութեր: Պտուղները պարունակում են շաքար, իսկ սերմը` յուղոտ կարագ, վիտամին C և կարոտինոիդներ: Ֆիզալիսը օգտագործվում է թարմ, աղի և մարինացված վիճակում: Դրանից պատրաստում են նրբահամ մուրաբա և հրուշակեղեն: