Պանիր Էմենտալ «Allgautaler»

Էմմենտալ պանիրն ունի նուրբ և անուշաբույր համ` ընկուզային երանգով: Այս պանիրը տարբերվում է մեծ անցքերով և պատված է կոշտ, չոր շերտով: Էմմենտալ պանիրն օգտագործում են աղցանների մեջ, ինչպես նաև մատուցում են նախուտեստի և աղանդերի հետ: