Պանիր պարմեզան «Ambrosi Grana Padano»

Կոշտ պանիր նուրբ և քաղցր ընդեղենային համով: Առավել հարմար է օգտագործել քերած վիճակում, մանր կտորներով կամ էլ որպես բաղադրիչ: Հարուստ է սպիտակուցներով: