Գետնախնձոր

Գետնախնձորն օգտագործվում է աշխարհի տարբեր երկրների ուտեստների և ավանդական բժշկության մեջ: Դրա բաղադրության մեջ մտնում են պեկտիններ, շաքարներ, հանքային աղեր (կրեմնիում, կալիում, երկաթ և ցինկ), սպիտակուցներ, ամինոթթուներ և բազում վիտամիններ: