
Շվեյցարական սպիտակ շոկոլադ` մեղրով և նուշով պատրաստված նուգայով: Սպիտակ շոկոլադը բաղկացած է կակաոյի կարագից, կաթնամթերքից և կաթնային սպիտակուցներից: Այս շոկոլադն ունի նուրբ համ, և գերազանց կերպով համադրվում է թթվաշ հատապտուղների, մրգերի հետ, օգտագործվում է աղանդեր պատրաստելիս: Սպիտակ շոկոլադը կարող է բարձրացնել էնդորֆինների մակարդակը և բարելավել տրամադրությունը: