Սամիթ

Սամիթը հարուստ է ցանցաշերտով, որը բարելավում է աղիների գործունեությունը: Այն տարածված է որպես համեմունք մսային ուտեստների համար: Սամիթը օստակար է մարսողական համակարգի համար, քանի որ նպաստում է չմարսված կերակրի մնացորդների դուրս մղմանը օրգանիզմից: