Խաղող կարմիր

Կարմիր խաղողը բավականին համեղ, ինչպես նաև բարձր կալորիականությամբ դելիկատես է, որից պատրաստված ըմպելիքները, սոուսները, աղանդերը, ունեն բազմաթիվ օգտակար հատկություններ, որոնք անհրաժեշտ են մարդու օրգանիզմին։ Կարմիր խաղողը պարունակում է այնպիսի օգտակար նյութեր, ինչպիսիք են՝ բջջանյութը, ասկորբինաթթուն, բետա-կարոտինը։ Վիտամիններ՝ C, A, B, P, K, ինչպես նաև մի շարք միկրոէլեմենտներ: